cooking

日々の暮らし

我が家で大活躍の圧力鍋

我が家は圧力鍋で玄米を炊いています。また、煮込みなどの料理の際にも圧力鍋が欠かせません。大活躍です。
日々の暮らし

シュー生地がなぜふくらむのか

シュークリームを作りました。シュー生地を膨らむようにしたいのでシュー生地が膨らむワケを調べてみる
日々の暮らし

ふわふわミルクパン作ってみた

家でパンを作ったときにはパンの焼けるいい匂いがしてきます。また、その出来立てのパンはふわふわなので美味しい珈琲と出来立てパンを食べるのが幸せです。自宅で焼くからできるちょっとした小さな幸せ(贅沢)でしょうか…
日々の暮らし

誕生日&クリスマスのケーキを手づくり

12月24日の主人の誕生日なので、ケーキ(クリスマスケーキ)を手づくりしたら失敗してしまった。原因は…