日常雑感 自家製・リンゴ酢で作った梅シロップを味わうひととき
6月24日に仕込んだ、我が家の梅シロップ。りんご酢を使って仕上げたので、きっとさっぱりした味になるんじゃないかな…と少しわくわくしながら毎日眺めていました。そして今日、ついに炭酸で割って飲んでみました。
日常雑感 
日々の暮らし 🥒 きゅうりをたくさんいただいたので…甘めのスイートピクルスを作りました
先日一度に食べきれない量のたくさんの小さめのきゅうりをいただきましたので「スイートピクルス」をつくりました。我が家の甘めが好きのスイートピクルスのレシピです。
ガーデニング 2年目のあじさいのお花は咲かなかったけど葉がスクスクと成長していてくれていて株は元気でなにより嬉しい
2年目の庭植えのあじさいの「コットンキャンディ」「アナベル プティガーネット」「秋色あじさい」はお花が咲かなかったのですが、株はとても元気！来年に向けて、あじさいが咲かなかった理由と、来年咲かせるために何をしたら良いのかを調べてみました。
ガーデニング ガーデニング2年目「使ってよかった」おすすめ道具5選
今回は、わたしが実際に使ってみて「これ、買ってよかったなぁ」と思った、ガーデニング初心者さんにもおすすめのガーデニング道具を5つご紹介しています。
ガーデニング エキナセア好きのお庭より ～プレーリーブレイズ ヴィンテージ ライムをお迎えしました～
7月に入り、信州の庭もいよいよ本格的な夏の装いになってきました☀️この季節の嬉しいのは、園芸店などで花が咲いている状態を見て選べるところなんです🌸「この色合いが好き」「この形が可愛いな」と、実際に咲いている姿を見てから迎えられるので、お庭にぴったりの子を探す楽しさもあります。
日々の暮らし 🍮クレームブリュレのキャラメリゼ、パリパリに仕上げたい〜我が家のおやつ時間より〜
先日、おうちでクレームブリュレをつくりました。パリパリのキャラメリゼって美味しくて大好きなのですが、時間が経つとどうしてもしっとりしてしまうのです。キャラメリゼをパリパリに仕上げるには…調べてみました。
ガーデニング 「スモークツリー」を鉢植えで育てたい！（コンパクトに育てたいスモークツリーと人気の品種６選）
ガーデニングを楽しむようになってから、「いつか迎えたいなぁ」と思っているスモークツリー。ふわふわと煙のように広がる花穂と、秋には美しく色づく紅葉…。そんな姿に、心惹かれます。
日々の暮らし 今年も梅しごとの季節がやってきました
6月も後半になり、信州・松本も蒸し暑い日が増えてきました。そんな季節の風物詩といえば…そう、「梅しごと」。今年はブランデーでつくるまろやか梅酒とりんご酢の梅シロップをつくりました。
ガーデニング ゲラニウム インカナムって一年草？宿根草？今さらながら育て方を調べてみました
6月のわたしの小さなお庭では「ゲラニウム インカナム」がとても元気にたくさんのお花を咲かせてくれています。そこで「ゲラニウム インカナム」は宿根草？それとも一年草？なのか、また育て方など調べてみました。
日々の暮らし レモンの皮を使った、初夏のシフォンケーキ
こんにちはちょこふあです。6月に入り、信州もだんだんと暑さを感じる日が増えてきました。そんな季節にぴったりの、さわやかなおやつレモンの皮を使ったシフォンケーキを焼いてみました。