お菓子作り・手づくりスイーツ 完熟あかつきで桃のコンポート作り|3回試してわかった変色対策と日持ち
お安く手に入った完熟のキズ桃「あかつき」で、桃のコンポートを3回作ってみました。基本レシピ・圧力鍋・変色対策バージョンの違いや、気になる変色の防ぎ方と日持ちのコツを、実際に作ってわかったこととして正直にまとめます。
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