フランスパンが余ったらラスクに！材料3つで簡単サクサクおやつ

こんにちは、ちょこふあです。
先日、食パンラックの隅でひっそりと佇んでいたフランスパンを発見しました。

買ってから少し日が経って、水分が抜けてカチカチになってきてしまったフランスパンです。
いつもは冷凍庫に入れるのですが、今回はラスクを作ってみることにしました。

フランスパンが余ったとき、どうしていますか？

フランスパンって、買ったその日はふわっとおいしいのに、
翌日になると急に水分が抜けてカチカチに…なんてこと、ありませんか？

わたしはいつも、残ったフランスパンを冷凍して、
ハンバーグのつなぎなどに使っていました。
それはそれで立派な活用法なのですが、
今回はじめてラスクにしてみました。
なんと、これが大正解でした！(*´艸`*)

硬くなったパンが、サクサクのおやつに変身するのです。

捨てなくていい。冷凍しなくていい。
むしろそのまま、おやつになってくれる。なんと心強い展開でしょう😄

🍀 ちょこふあのひとことメモ

お砂糖はグラニュー糖がおすすめ。ざらめならさらに本格的なラスクっぽさが出ます(´▽｀*)

特別なものは何もいりません。
むしろ「硬くなってきたパンの方がいい」というのが、ラスクのなんとも懐の深いところです。
硬くなったパンが主役になれる…素敵です✨️

① フランスパンを薄くスライスする

7mmを目安に薄めに切ります。
薄い方がサクサク感が増すので、ここはちょっぴり丁寧に。

② マーガリンを塗って、グラニュー糖をふる

両面にマーガリンをうすく塗り、グラニュー糖をふりかけます。
甘さはお好みで調整してください。わたしは少し多めにふりかけました(*´꒳`*)

③ オーブンで焼く

140℃に予熱したオーブンで、約15分〜20分様子を見ながら焼きます。

焼き上がりのサインは「いい香り」です。
キッチンがほんのり甘い香りに包まれてきたら、そろそろ出番。
焦げには気をつけながら、こんがり具合を見てあげてください。

④ 冷ましたら完成！

焼きたてはまだしんなりしていることもあるので、天板の上でそのまま冷ましてください。
冷めるにつれてカリカリ、サクサクになっていきますよ。

今回、はじめて作ってみたのですが、こんなにサクサクで美味しくできるなんてびっくりしました。
「残り物でちゃちゃっと作ったやつ」のつもりだったのに、甘くてカリカリで、気づいたらあっという間になくなっていました😊

こんなに簡単につくれるなら…と
次はどんな味にしようかと、もう妄想が止まりません。

ホワイトチョコをかけてみたり、キャラメルソースをのせてみたり…
すっごく美味しそうじゃないですか？(๑˃∀˂๑)

これまでは残ったフランスパンは冷凍して活用していたわたしですが、
ラスクにできると知ってからは考え方ががらりと変わりました。

お残しも「オッケー！👌」って感じです。
いや、むしろ…多めに買ってきてしまうかも(*´艸`*)

フランスパンが余って「どうしよう」と思ったとき、ぜひ試してみてください。
きっと「作ってよかった！」と笑顔になれます😊
フランスパンラスクおすすめです！

では✋️
本日も最後まで読んでくださって、ありがとうございます
皆さまも、素敵な１日をお過ごしください U・ᴥ・U