お菓子作り・手づくりスイーツ 【贅沢リメイク】生チョコのリメイクレシピ。混ぜて焼くだけ・ナッツ入りブラウニー
余った生チョコを使ってチョコレートブラウニーを作りました。材料を混ぜてオーブンで焼くだけの簡単レシピです。しっとり濃厚な生地にナッツの香ばしさがたまらない一品。生チョコならではの深みのある味わいとナッツの香ばしさが大満足の仕上がりです。
レシピ
お菓子作り・手づくりスイーツ 
お菓子作り・手づくりスイーツ 簡単！マフィン型で作る濃厚しっとりガトーショコラ
マフィン型で手軽に作れる「濃厚しっとりガトーショコラ」のレシピをご紹介。お菓子作り初めてさんでも失敗しないための3つの鉄則（計量・泡立て・予熱）や、焼き上がり判断に困っ時にはどうする？といった実体験に基づいたコツを書いてみました。
お菓子作り・手づくりスイーツ 信州のりんごで作る、バラのタルト「手作りのプレゼントでとても喜ばれました」
信州のりんごを贅沢に使った「バラのタルト」の作り方をご紹介。1mmの薄さにスライスしたので見た目の美しさと口どけの良さを両立。ジャム入りカスタードの工夫や、お菓子作りに欠かせない段取り、喜ばれたプレゼント体験談も書いてみました。
お菓子作り・手づくりスイーツ 家で作るベビーシュー、出来立てサクサクと２種類のクリーム詰めたての贅沢
家で作るベビーシューなら出来立てサクサクで、２種類のクリーム詰めたらすぐに味わえる。お正月でめっちゃ忙しかったのですが、美味しいと喜んでもらえたシュークリームを作りました。
お菓子作り・手づくりスイーツ 主人の誕生日に、ブッシュドノエルを作りました🎂
12月24日の主人の誕生日に、ブッシュドノエルを手作りしました。Bûche de Noëlの意味や由来、日本と海外で形が違う理由、ふわふわ生地とチョコクリームのロールケーキがいい感じに出来ました。
レシピ 秋に食べたい♪玉ねぎとかぼちゃだけの簡単かぼちゃスープレシピ
秋においしいかぼちゃを使った、玉ねぎだけで作るやさしいかぼちゃスープ。ブレンダーでなめらかに仕上げる簡単レシピです。材料が少なく、忙しい日にもぴったりな秋のあったかスープをご紹介します。
レシピ 下ゆでで皮パリパリ・身はジューシーな甘辛だれの手羽先唐揚げが簡単にできました
手羽先は揚げる前の下ゆでがコツ。長ねぎと生姜で下ゆですることで、短時間揚げでも皮はパリッと、身はジューシーに。甘辛だれが絡む手羽先唐揚げと鶏スープの楽しみ方をご紹介します。
お菓子作り・手づくりスイーツ 卵白のストックでつくる、かんたんラングドシャできました〜🍪
冷凍しておいた卵白を使って、卵白・バター・粉砂糖・薄力粉を同量で作る簡単ラングドシャ。きれいに焼き上げるためのコツや、シルパットで焼くポイントもご紹介します。サクサク軽いおやつ作りにぴったりです。
信州のおすすめ 新蕎麦が美味しい季節。松本のスーパーで気軽に楽しむ、わが家の蕎麦時間
信州・松本市にも新蕎麦の季節が到来。スーパーで気軽に買える新蕎麦を、地元の新鮮なお野菜のかき揚げと一緒におうちで楽しむ贅沢時間
信州のおすすめ お店の味を思い出しながら作る“わが家のスープカレー”
ハンジロー安曇野店のスープカレーを思い出しながら、いつかはスープカレーを食べに行きたいと思っている、 作る派主婦が食べに行きたい「スープカレーのお店」
レシピ 失敗しないローストビーフのつくりかた
簡単で失敗しないローストビーフの作り方を紹介します。湯煎でしっとり仕上がる安心レシピで、記念日やクリスマスにもぴったり。気軽に作れて家族が笑顔になる一品です。
パン作り オーバーナイトで朝焼きたてパン♪
夜3分こねて冷蔵庫でオーバーナイト発酵。翌朝は焼くだけで、ふわふわ香ばしい焼きたてパン。簡単アレンジで朝がちょっと特別に🍞
レシピ スノーボールクッキーが広がる原因は？形が崩れないコツと失敗から学んだこと
スノーボールクッキーが広がってしまった原因は？冷やさずに焼いてしまった失敗から、形が崩れず可愛く焼くコツをまとめました。これからスノーボールクッキーを作る方参考にしてみてください(*^^*)
レシピ 秋にぴったり♪ とても美味しいふわふわ肉まんを作ってみました。
おうちであつあつの肉まんを手作り♪ 生地はふわふわ、餡はジューシー。イーストの予備発酵や蒸し方のコツをおさえれば、初心者さんでも失敗知らずです。秋のほっこり時間にぴったり✨
レシピ 秋の味覚をまるごと楽しむ！渋皮煮を使ったふんわりモンブランシフォンカップケーキ
崩れてしまった渋皮煮をおいしくリメイク♪ふんわりシフォンカップケーキに栗のクリームを重ねて、秋のごほうびモンブランを手作りしました
