お菓子作り・手づくりスイーツ

セリアのクッキーのミックス粉、５種類購入して作って食べ比べてみました。

今日は生クリームを使った「とろけるなめらかプリン」をつくりました。食品ロスをしないようにと思い冷蔵庫にあった「生クリーム」でプリンを作りました。

今日はフィナンシェをつくってみました。最初はマドレーヌを作ろうと思っていたのですが、フィナンシェとマドレーヌの違いを知らずにフィナンシェの型を買ってきて、作り方を調べてみたら型も材料も違うというのでびっくりでした。

シュークリームを作りました。シュー生地を膨らむようにしたいのでシュー生地が膨らむワケを調べてみる