オーバーナイトで朝焼きたてパン♪

こんにちは、ちょこふあです。

先日、YouTubeを見ていたら「わぁ、美味しそう！」と目がとまるパン作りの動画を見つけました。
材料を見てみると、どれも家にあるものでできそうだったので、さっそく作ってみることにしました😊

🔗 参考にした動画はこちら
👉 【簡単パン作り】夜3分こねて冷蔵庫へ！翌朝焼くだけで感動のふわふわパン

このレシピのいちばんの魅力は「オーバーナイト発酵」。
前の夜に3分ほどこねて冷蔵庫で休ませておくだけで、朝は成形して焼くだけ✨
焼きたてパンの香りで一日がはじまるなんて…しあわせ時間ですよね(´꒳`)

焼き上がったパンは、外はほんのりカリッと、中はふんわり。
焼き立てパンで朝からとても幸せです🍀

そして、なにより手間が少ないのにとっても美味しい！
「パン作り＝むずかしい」と思っていた方にも、これはぜひ試していただきたいです。
おうちの朝が、ちょっと特別になるパン時間になりますよ🍞💛

🍳作り方の流れ（ざっくりと）

1️⃣ 前日の夜
　・ボウルにぬるま湯・牛乳・ドライイースト・砂糖を入れよく混ぜる（5分放置）
　・ボウルへ・強力粉・塩・砂糖を加えてひとまとまりにする
　・無塩バターを加えて混ぜ込む(ベタッとしている）
　・ラップをして室温で20分放置
　・3分ほどこねます
　・平らに伸ばして、10分ベンチタイム　
　「次に成形していきます」
　・長方形に伸ばす
　・具をはさんで、丸める

　・10等分に切る
　・型に入れてラップをして冷蔵庫で一晩おやすみなさい🌙

2️⃣ 翌朝
　・復温「レンジで600w30秒」
　・玉ねぎなどの具材をお好みの量置いていく

3️⃣ 焼く
　・予熱したオーブンで焼く♪
　（今回は180℃で約24分ほど焼きました🍞）

☘️ポイント

・生地は少しベタついているくらいが良い
・冷蔵庫発酵で、時間がパンの旨みを育ててくれるんです。ゆっくり待つのがコツ⏰
・朝はオーブンを温める間にコーヒーをいれたら、焼きたての香りと一緒に最高の朝時間☕✨

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🍅こんなアレンジも♪

せっかくなので、少しだけアレンジしてみました(´꒳`)

ひとつはマヨネーズをのせて、その上にコーンをトッピング🌽。
もうひとつは主人用に、ソースをケチャップに変えて焼いてみました🍅。

このパンの生地なら
味も色々とバリエーション豊かにできそうです♪
簡単にできて、ふわふわでおいしいので
これから色々と試してみたいです(´꒳`)💛

焼き立てパンはおうちベーカリーならではですね(,,>᎑<,,)

忙しい毎日でも、少しの工夫で「おうちベーカリー」。
焼きたての香りに包まれて
「今日もいい朝だな〜」と思える、
そんな小さなしあわせを感じた時間でした٩(ˆ ˆ๑)۶

📋レシピメモ（材料と分量）

型2つ分

詳しくはこちらで見てみてください(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
👉 【簡単パン作り】夜3分こねて冷蔵庫へ！翌朝焼くだけで感動のふわふわパン

予備発酵（材料）

生地（材料）

強力粉	250g
塩	3.5g
砂糖	20g
無塩バター(柔らかくしておく）液状はNG	18g

生地へ混ぜこむ用

各生地それぞれに下の具材をおいて巻き込む

ベーコン(マヨネーズ用）	20gほど
ウインナー(ケチャップ用）	3本くらい
ブラックペッパー	適量

【仕上げ用(半分）】※マヨネーズ

玉ねぎ	約1/4分
コーン(パック入）	1/2缶
マヨネーズ	適量
チーズ	適量
乾燥のパセリ	パラパラ

【仕上げ用】※ケチャップ

玉ねぎ	約1/4分
ウインナー(薄切り）	2本くらい
粒マスタード	適量

🌙前夜に3分こねて冷蔵庫へ。
🌞朝は焼くだけ、ふんわり香ばしい焼きたてパンのできあがりです🍞✨

🍞さいごに

このパンの作り方は簡単で
と〜ってもおいしいパンでした(๑´ڡ`๑)✨
手づくりパンって「難しそう…」と思っている方も多いかもしれませんが、
このパンはほんとうに簡単で、しかもふわふわ。

なにより、おうちで“焼きたて”が食べられるのが最高なんです♡
朝のキッチンに広がる、香ばしい香りだけで幸せな気持ちになります。

「これって初心者でもできるのかな？」という方も大丈夫…だと思います☺️
材料もシンプルで、前の晩にちょこっとこねておくだけ。
パン作りが初めての方にも、ぜひ気軽に試してみてもらえたらな〜と思います🍞💛

では✋️
本日もご訪問
ありがとうございました🍞
皆さまも素敵な１日をお過ごしください
U・ᴥ・U