2026-10-01

愛犬ふうあさん

素朴な主婦の栗のロールケーキモンブラン。1回目は失敗!メレンゲ「7分+1分」で成功

むいた栗で、ロールケーキモンブランを作りました。じつは1回目は、メレンゲの泡立て不足で生地が失敗…。だからこそわかった「高速7分+低速1分」のコツと、主婦流のかんたんな混ぜ方を、写真たっぷりでご紹介します🌰
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