レシピ 🍮クレームブリュレのキャラメリゼ、パリパリに仕上げたい〜我が家のおやつ時間より〜
先日、おうちでクレームブリュレをつくりました。パリパリのキャラメリゼって美味しくて大好きなのですが、時間が経つとどうしてもしっとりしてしまうのです。キャラメリゼをパリパリに仕上げるには…調べてみました。
レシピ 
ガーデニング 「スモークツリー」を鉢植えで育てたい！（コンパクトに育てたいスモークツリーと人気の品種６選）
スモークツリーを鉢植えで育てたい方へ。ベランダや小さなお庭でもコンパクトに楽しめる人気品種6選と、初心者でも失敗しにくい育て方のポイントをまとめました。ふわふわの花穂を身近に楽しみましょう🌿
信州のおすすめ 今年も梅しごとの季節がやってきました
6月も後半になり、信州・松本も蒸し暑い日が増えてきました。そんな季節の風物詩といえば…そう、「梅しごと」。今年はブランデーでつくるまろやか梅酒とりんご酢の梅シロップをつくりました。
ガーデニング ゲラニウム インカナムって一年草？宿根草？今さらながら育て方を調べてみました
6月のわたしの小さなお庭では「ゲラニウム インカナム」がとても元気にたくさんのお花を咲かせてくれています。そこで「ゲラニウム インカナム」は宿根草？それとも一年草？なのか、また育て方など調べてみました。
レシピ レモンの皮を使った、初夏のシフォンケーキ
こんにちはちょこふあです。6月に入り、信州もだんだんと暑さを感じる日が増えてきました。そんな季節にぴったりの、さわやかなおやつレモンの皮を使ったシフォンケーキを焼いてみました。
ガーデニング エキナセア『サンシーカーズ サーモン』お迎えしました♪
先日のおぎはら植物園にてふんわり優しいアスチルベと一緒に、ずっと憧れていた「エキナセア サンシーカーズ サーモン」も購入してきました。サーモンピンクの花びらがとても愛らしくて、見ているだけで元気をもらえるようなお花です。
ガーデニング アスチルベをお迎えしました♪
先日、園芸店でふわふわとした花姿が可愛らしい「アスチルベ」に出会い、お迎えしてきました。アスチルベの植え付け時期や土の配合、そして育て方について、初心者の私なりに調べたことをまとめてみました。
ガーデニング 宿根草の楽園♪おぎはら植物園さんに行ってきました
先日、ずっと気になっていた長野県上田市にあるおぎはら植物園さんへ行ってきました。宿根草がとっても充実していて、ナチュラルな雰囲気が大好きな私にとっては、まさに夢のような場所でした♪
ガーデニング 木酢液でやさしく庭づくり♪ 自然の力を借りたガーデニング
最近は植物の健康をサポートする木酢液（もくさくえき）というのが気になっております。ナチュラルで環境にやさしいガーデニングを目指している私にとって、なんだか惹かれる響き…。そこで木酢液について調べてみました。
ガーデニング 5月のお庭で咲き始めたお花とフラワーセンターから新しく迎えたお花たち
5月はお花屋さんに行くと、本当に色とりどりのお花が並んでいて、思わず目移りしてしまいます。今回はふわふわで寄せ植えしてみました。
ガーデニング 【家庭でできるエコな暮らし】EMぼかしで生ごみを肥料づくりをはじめました。
友達に「EMぼかし」と「ごみ処理ボックス」を使って、家庭菜園用の肥料づくりができるというのを教えていただき、環境にやさしい暮らしを目指してはじめてみました。
ガーデニング わが家のあじさいたち。今年はどんな表情を見せてくれるのでしょう。
暖かくなってきて季節の移ろいとともに、庭の草花たちも少しずつ表情を変えはじめていますね。わが家では、いくつかのあじさいを育てているのですが、いまはちょうど、花芽がふっくらとふくらんできたところです。そんなわが家で育てているあじさいたちをご紹介したいと思います
ガーデニング あじさいの“花”って、じつは花じゃないんです。
あじさいはどれも素敵で大好きで育てているので「がくあじさい」「西洋あじさい」「アナベル」の違いについて調べてみました。
お気に入り 母の日に心のこもった「やさしさ」のプレゼントをいただきました
母の日にプレゼントをいただきました。ひとつひとつが「私らしさ」をわかってくれているこもった素敵なプレゼント
ガーデニング 5月、ゆっくりでも確実に… 信州の庭にも春の息吹
ここ信州・松本の庭は、5月に入ってようやく草花たちが元気に顔を出しはじめました。すこし遅い春だからこそ、小さな芽吹きや蕾のふくらみに、毎日心が躍るような嬉しさを感じます。
