2026-08-11

お安く手に入った完熟のキズ桃「あかつき」で、桃のコンポートを3回作ってみました。基本レシピ・圧力鍋・変色対策バージョンの違いや、気になる変色の防ぎ方と日持ちのコツを、実際に作ってわかったこととして正直にまとめます。